黑米怎么辨别真假 黑米适合什么人吃

　　1、辨别黑米看色泽

　　平时购买黑米时，可以看它色泽，如果黑米外层的黑色表皮可以全部去掉，里面是白色的米粒，就说明这种黑米有可能是假的，不然就是质量差的黑米。另外也可以通过黑米的外观去辨别黑米的好坏，大小均匀，碎米少，无裂纹的黑米，才是质量好的真黑米。

　　2、辨别黑米闻气味

　　平时购买黑米时可以通过气味去进行辨别，质量好的黑米有自然的香气，大家可以把黑米捧在手里，吹一口热气，然后马上闻气味，有清香，就是质量好的黑米，如果有异味或者酸臭味，是说明黑米的质量很差。

　　3、黑米适合什么人吃

　　黑米适合大多数人群食用，特别那些少年白发和女性产后身体虚弱的人群，还有贫血与肾虚的人群，他们在食用黑米以后能补血，也能缓解身体虚弱，更能让白发变黑。另外在黑来还适合肾虚的人群食用，它对提高人类的性功能，也能缓解男性阳痿早泄以及遗精等多种不良症状。