煲汤做菜知识大全！
夏末秋初，体内会容易积聚起湿气，五脏都有受到损伤。这个时候就最适合吃些能够祛湿排毒的药膳来调理身体了。今天就要给大家推荐薏米红豆粥，早晚各来上一碗养生的薏米红豆粥，慢慢的体内湿气就会被清除干净了。薏米红豆粥排湿利湿强，食用久了，舌苔也会变得干净不黏腻的。下面就来看看薏米红豆粥的做法吧。
一、薏米红豆粥的用料
红豆薏米各需要50克，个人的喜爱的话可以再加入红枣和茯苓。
二、薏米红豆粥的做法
第一步：将红豆薏米洗净开始浸泡，白茯苓处理干净后放入熬煮用的药包中。
第二步：所有食材放入砂锅中，加入没过材料的清水，之后开始煮食材。先使用大火将水快速煮开，之后就用小火慢慢的煮烂煮稠。
第三步：薏米以及红豆变得软烂后，粥的熬煮程度就差不多了。如果胃部不适的人则可以选择将其再煮的更加烂些，方便下咽。
三、薏米红豆粥的烹饪技巧
薏米如果想要做起来更加容易的话，可以在煮之前先炒一下。红枣也可以焯一下，止痒更加可以发挥出红枣的健脾补血作用。热性体质的话可以考虑用莲子替换红枣。
下篇：八宝粥的材料和做法教程
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