鸡丝干贝小米粥的材料和做法步骤

　　一、鸡丝干贝小米粥的用料

　　准备两百克小米，鸡肉一百克，干贝少许，盐和鸡精少许，姜和葱适量。

　　二、鸡丝干贝小米粥的做法

　　第一步：将鸡肉清洗切片后放入水中，加入姜和葱，之后开火煮熟捞出后放凉。

　　第二步：干白要用温水泡软，直到可以用水将干贝撕成丝。

　　第三步：小米洗干净之后放入锅中加水，之后煮开换成中火。

　　第四步：鸡肉放凉后可以手撕开成为鸡丝。

　　第五步：粥煮大约二十分钟后，将鸡丝放入小米粥中一同煮十五分钟。

　　第六步：放入干贝和泡干贝的水，再继续煮上十五分钟即可。

　　第七步：干贝软化后就可以放入些盐调味，最后要吃的时候放入葱花，就色香味齐全了。