谷物瘦肉粥怎么做 谷物瘦肉粥的材料和做法步骤

　　 谷物瘦肉粥的材料

　　想做出好吃的谷物瘦肉粥需要准备大米五十克，薏米三十克，生燕麦片三十克，红芸豆二十克。另外再准备五十克瘦肉，一个鸡蛋，另外再准备少量的青菜叶，油菜或者菠菜都可以。

　　谷物瘦肉粥的做法

　　1、把准备好的瘦肉切成细丝，剁成肉末放入碗中，加入少量的食用盐、料酒腌制一下。把鸡蛋 磕开打入到碗中调成蛋液，然后再把青菜叶子洗好，去掉水分以后切成功末备用。

　　 2、把准备好的大米、生燕麦片以及红芸豆和薏米全部用清水洗净，再把薏米用清水浸泡两个小时，然后一起入锅加清水煮制成粥。

　　3、在粥到九成熟时，把腌好的瘦肉末放入到粥中煮制一会，然后再加入准备好的青菜末，一起煮制。 

　　4、等肉末和青菜全部熟透以后加入细盐和鸡精进行调味，调匀以后直接出锅装碗，降温以后就能食用。