煲汤做菜知识大全!
对于鱼松741粥不知大家喝过没有,该粥的味道非常甜美,下面让我们一起来学习一下该粥。
鱼松粥
适合12个月以上的宝宝食用鲈鱼 1条(约500g),芦笋 1根,大米 80g,盐 1g,油 2茶匙(10ml)
大米淘洗干净,放入锅中,加入适量水,熬煮成粥。芦笋削去根部老硬部分,放入滚水中汆汤1分钟,取出,沥去水分,切成碎末。
鲈鱼去鳞、去内脏,清洗干净,大火蒸10分钟至熟。
取出鲈鱼,去掉皮和骨头,留鱼肉待用。
小火烧热平底锅中的油至六成热,放入制好的鱼肉,翻炒10分钟,加入盐调味,即成鱼松。
将煮好的米粥盛入小碗内,加入炒好的鱼松和芦笋碎即可。
夏季天气炎热,宝宝年幼,脏腑娇嫩,稍不留心极易生病,年轻父母们在饮食上要注意以下几点:
1、宝宝夏季饮食宜多样化,新鲜的鱼、肉、鸡蛋、猪肝等,都是应该吃的,可做成粥,这样既便于宝宝消化,又可以补充其营养。饮食不宜过于清淡,夏日炎炎家长怕孩子上火,往往只给宝宝吃些清淡饮食,实际上这样做并不好,因为宝宝正处于生长发育期,对营养的需求量较大,过于清淡的饮食,会导致孩子出现营养障碍。
2、夏季天气炎热宝宝出汗较多时、容易出现电解质紊乱,因此应及时喂些淡盐凉开水。平时多喝白开水让宝宝补充水分,但不宜多喝各种饮料,如汽水、果汁、可乐等,由于含有较多的糖分,宝宝过多摄入,会影响其食欲和消化功能,而且多糖分也会使宝宝发胖。
3、夏季可让宝宝多吃些瓜果和蔬菜,以补充其维生素,因为宝宝生长发育需要大量的维生素。但应注意不宜和凉菜同时让宝宝吃得过多,其次夏季食物中的细菌特别容易滋生,因此应特别注意不要让宝宝吃变质的食物,这样宝宝容易患急性肠炎,出现消化功能紊乱,甚至会出现发烧、腹痛和腹泻等症状。如出现以上情况应及时送宝宝就医。
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