瑶柱白粥的材料和做法

　　 瑶柱白粥的用料

　　平时煮制瑶柱白粥时，需要准备适量的大米和适量的糯米，如果大米的质量较高，比较粘，也可以不放糯米。另外还要准备十几颗瑶柱和少量的盐以及适量的清水。

　　瑶柱白粥的具体做法

　　1、把准备好大米和糯米用清水淘净，然后再放入盆中加入少量的油和盐浸泡，浸泡时间应该在半小时到一小时之间。另外把准备好的瑶柱也要提前用清水泡开。

　　 2、浸泡瑶柱时要提前清洗一下，泡制瑶柱的水不要倒掉，可以直接用来煮粥，把泡发以后瑶柱撕顾小块放在米中。

　　3、把处理好的米和瑶柱以及泡瑶柱的水全部放入到锅中，用大火烧开，然后转成中小火慢慢的熬制，一直到米软烂，粥粘稠为止。

　　 4、把粥熬好以后加入少量的盐进行调味，一份香气诱人的瑶柱白粥就做好可以食用了。