木耳杂粮粥的功效和做法

　　1.将木耳泡发，洗净切丝。

　　2.大米淘洗干净，备用。

　　3.山楂洗净，去核，切丁。

　　4.锅中加600ml水，把木耳丝倒进去，开中火煮。

　　5.水煮开后，把淘洗好的大米倒进去。

　　6. 煮开后，改小火煮20分钟，倒入切好的山楂丁。

　　7.用勺子不停的搅拌10分钟，可以使粥更快的变稠。

　　8.盛入碗中，即可享用。

　　木耳 ：玉米是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利。玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。

　　小米：　补脾健胃虚寒调养，滋阴养血防止消化不良及口角生疮大有功效。抗衰老，治疗失眠：中医认为，小米性微寒、味甘，有健脾、和胃、安眠的功效。另外，小米含丰富的淀粉，进食后能使人产生温饱感，可以促进胰脑素的分泌，从而提高进入脑内色氨酸的数量。