薏仁红豆牛奶粥

薏仁红豆牛奶粥的做法

　　1. 薏仁、红豆以冷水浸泡4小时后，放入电锅中煮熟备用

　　2. 在作法1的材料中加入冰糖，拌至冰糖溶化后，加入低脂鲜奶拌匀即可。

薏仁红豆牛奶粥的营养分析

　　甘酸、平、无毒、归经、入心、小肠、肾、膀胱;

　　有除热毒，散恶血。消胀满，利小便，通乳的功效;

　　主治痈肿脓血，下腹胀满，小便不利，水肿脚气，烦热，干渴，酒病，痢疾，黄疸，肠痔下血，乳汁不通;外敷治热毒痈肿，血肿，扭伤。1. 红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益;

　　2. 红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;

　　3. 红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

　　一般人群均可食用

　　1. 适宜中毒者、眼病患者、高血压患者、水肿患者、红眼病患者食用;

　　2. 绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。