瑶柱枸杞粥

　　1、瑶柱洗净用水泡发(约泡一小时)，撕成细丝;

　　2、米淘洗干净，连同撕成细丝的瑶柱、枸杞、姜放入电炖锅;(因为是用的预约功能晚上煮的，所以偷懒将枸杞提前一起放入了，这样枸杞色泽对成品有些影响，但功效可以说更深入了吧!呵呵)

　　3、加水(没过食材约3厘米)加入少许盐、油、料酒

　　(加油可以让米粒开花的更厉害，还可以防止溢锅;因为瑶柱比较腥，所以姜和料酒不可少加)用电炖锅煲2.5小时

　　4、起锅前葱用牙签撕成长细条，拌入锅中。装碗的时候可以用筷子修饰成兰草样!

　　小诀窍 

　　煮粥用混合米的可以让粥更香

　　煮粥加油可以让米粒开花的更厉害，还可以防止溢锅(尤其是用高压锅煮粥时)

　　瑶柱先用水冲洗干净再浸泡,浸泡的水就可以一起加入锅中了。