煲汤做菜知识大全！
薄荷粥怎么做呢？下面就让我来给您具体的讲解一下吧，希望大家能够喜欢哦。
主料：薄荷20克,粳米100克
调料：冰糖5克
薄荷粥的做法教您薄荷粥怎么做，如何做薄荷粥才好吃
1. 将鲜薄荷叶去杂质及老、黄叶片，清水洗净，沥干水，备用。
2. 粳米淘洗净，直接放锅内，加水适量。
3. 煮锅置火上，先用武火煮沸，改用文火慢煮，米烂粥稠时，倒入薄荷叶及适量冰糖，烧沸即成。
小帖士此粥具有疏散风热，清热解暑，清利咽喉，除秽的作用。
小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
功效清热解暑，疏散风热，清利咽喉。
主治中老年人风热感冒，头痛目赤，咽喉肿痛，并可作炎夏防暑解热饮料。
制备方法
用法用量煎汤，候冷，以粳米1～2两煮粥，待粥将成时，加入冰糖适量及薄荷汤，再煮1-2沸即可服。
用药禁忌可供夏季午后凉服，秋、冬不宜服;不宜多服久食。
