鹿角胶粥怎么做

　　 1.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分;

　　 2.　锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸;

　　 3.　然后改用小火熬煮;

　　 4.　待米粒熟烂时，加入鹿角胶，等再次烧沸;

　　 5.　下入盐调好味，即可盛起食用。

　　 适用人群

　　 准备怀孕的男女

　　 健康提示

　　 粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

　　 清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”