绿豆大蒜粥

　　 一、眼病患者患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人平时最好少吃。中医以为，长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”，因此，眼病患者应尽量不吃大蒜，格外是身体差、气血衰弱的病人更应注意，否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象。

　　 二、肝病患者很多人用吃大蒜来防范肝炎，甚至有人在患肝炎后仍然天天吃大蒜。这种做法对肝炎病人极为不利，由于大蒜对肝炎没什么作用，相反，大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。另外，大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血，不利于肝炎的治疗。

　　 三、部分腹泻患者发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜。如果再吃生大蒜，辛辣味的大蒜素会刺激肠道，使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。如果已经发生了腹泻，食用大蒜更应该慎重。

　　 四、其他疾病的重症患者大蒜尿毒症病人能吃不?食用大蒜、辣椒等辛辣食品，有利康人维持长久的健康，而对得重病、正在服药的病人，则有明显的副作用，不但会使药失效，还有可能与药物产生连锁反应，使病人遭到危急。同时，有可能与药物产生连锁反应的辛辣食品有：姜、小茴香。尿毒症患者能吃大蒜吗?大蒜和辣椒一样，同样含有辣的成分，尿毒症患者是不可食用的。希望尿毒症患者在日常生活中多多注意。