煲汤做菜知识大全!
小麦鸡血粥的一些知识不知道大家了解多少呢?下面一起来学习一下吧。
小麦鸡血粥 基本特点养心补血,益智健脑基本材料小麦150克,鲜鸡血、米酒各100克,冰糖适量制法:小麦淘净,加水适量煮粥,粥将熟时下鸡血、米酒、冰糖,熬至粥熟。 小麦鸡血粥知识介绍功效:养心补血,益智健脑。
用法:每日分2次服食。
应用:适用于气血亏虚引起的头痛,头昏,失眠,精神恍惚等病症。
中医认为,鸡血性平味咸,具有祛风补虚,活血通络之功。除具补血和解毒的功用外,还能辅助治疗口疮、筋骨折伤。以小麦、鲜鸡血、米酒烹成的“小麦鸡血粥”,具有养心、益肾的功用,尤其适用于气虚型功能性子宫出血妇女食用。民间还将雄鸡血煎热涂于患处,治疗面神经瘫痪;滴入酒中同服,可治筋骨扭伤。