煲汤做菜知识大全!
胡萝卜南瓜粥
材料:大米、糯米各50克
调料:南瓜、胡萝卜各适量
胡萝卜南瓜粥的做法
1.大米、糯米洗净浸泡2小时;南瓜、胡萝卜去皮,切小块。
2.锅内入清水烧开,倒入浸泡的大米、糯米,熬粥40分钟。
3.放入南瓜块和胡萝卜块,继续边搅拌边熬煮30分钟至材料软烂即可。
营养功效:此粥可使大便通畅、肌肤丰美。常吃南瓜烹煮的食物,对女性有美容功效。
煲粥小贴士:服用中药期间不宜食用。
野胡萝卜的功效与作用
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用