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萝卜炖鱼肝的做法

时间:2021-03-29

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栏目:煲汤大全

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导读:鱼类特别是鱼肝含有极丰富的维生素A和维生素D。吃鱼肝(油)补钙,有利于健康,并且对眼睛非常有好处。但也不能多吃,要适量和煮熟。鱼肝的价值非常高的,单独鱼肝要比鱼肉贵好几倍。
鱼类特别是鱼肝含有极丰富的维生素A和维生素D。吃鱼肝(油)补钙,有利于健康,并且对眼睛非常有好处。但也不能多吃,要适量和煮熟。鱼肝的价值非常高的,单独鱼肝要比鱼肉贵好几倍。前几天吃鱼时掏出几条鱼肝,做一道非常营养、美味、有价值的炖鱼肝!哈哈

萝卜炖鱼肝的做法

萝卜炖鱼肝

原料: 萝卜、鱼肝

做法

1、鱼肝热水里烫熟后入冷水里镇一会儿

2、葱、蒜、红辣椒爆锅

萝卜炖鱼肝的做法

3、佐料炒香后放入萝卜条炒六成熟后加豆瓣酱、甜面酱、料酒、鸡精炒出红油

4、加高汤或水小小火炖,炖五分钟后加入烫好的鱼肝,再炖,一直炖

萝卜炖鱼肝的做法

萝卜炖鱼肝的做法

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