煲汤做菜知识大全!
主料:黑糯米适量,糯米适量,红豆适量
辅料:白砂糖适量,蜂蜜适量
红豆糯米年糕的做法
步骤1.黑糯米和白糯米浸泡后,分别煮熟,红豆煮熟沥干水分。
步骤2.拿一个容器(我用的蛋糕模),铺上一层保鲜膜。
步骤3.依次铺入黑糯米一层、红豆一层、白糯米一层、红豆一层、黑糯米一层。我因黑糯米煮多了,所以摆了两层,白糯米多的话,顺序也可打乱,总之自己喜欢就好。
步骤4.装好后用保鲜膜盖住使劲压一压,使米压紧实,再倒扣至盘子中去掉保鲜膜即可。
步骤5.喜欢甜些的,可以在糯米中加入些砂糖或蜂蜜拌匀,再摆入容器中。