煲汤做菜知识大全!
慈母煲汤网小编为你分享酸奶红枣马芬的制作教程
主料:黄油100g,低粉150g,蛋黄2个,酸奶80g,糖粉40g,枣泥120g,白兰地15ml,杏仁片适量,泡打粉3g
步骤:
1.枣泥材料: 红枣150g 水220ml 枣泥做法:红枣去核放入到小锅中
2.加水煮10分钟变软、水分减少后,用搅拌棒打成泥即可
3.如图
4.马芬的材料
5.黄油室温软化后加入糖粉用打蛋器打至颜色发白
6.分次加入蛋黄打发
7.加入白兰地酒(为了增加风味,没有也可以不加)
所有粉类过筛后加入,稍稍搅拌后加入酸奶,切拌
8.加入做好的枣泥,搅拌均匀即可
9.将面糊装裱花袋后挤入模具中,表面撒上适量杏仁片
10.烤箱提前预热后,以175°烤约30分钟即可
上一篇:肉松乳酪蛋卷的制作教程