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慈母煲汤网小编为你介绍黑粮葡萄干马芬的制作教程
主料:低筋面粉130g,营养粉50g,红薯泥120g,细砂糖70g,玉米油72g,牛奶60g,鸡蛋4个,泡打粉4.8g,小苏打3.4g,葡萄干30g
步骤:
1.原材料:用黑米、黑豆、黑芝麻制作的营养粉,红薯泥,鸡蛋(黑米、黑豆、黑芝麻用湿布擦洗干净,放入炒锅里炒干,再倒进料理机研磨成营养粉即可。
2.低筋面粉,泡打粉,小苏打,细砂糖,牛奶,玉米油。
3.鸡蛋磕入碗里。
4.搅打均匀后,放入细砂糖,玉米油,继续搅打均匀。
5.放入牛奶,继续搅打均匀。
6.放入红薯泥,继续搅打均匀。
7.筛入低筋面粉、泡打粉、小苏打、营养粉。
8.用刮刀上下翻拌均匀。
9.将面糊倒入玛芬模具,撒上适量葡萄干。
10.烤箱180度上管、下管预热,将烤盘放在烤箱中层,烘烤20分钟。
11.做好的黑粮玛芬,稍凉即可食用。
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