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慈母煲汤网小编为你介绍蔓越莓奶酥的11步制作方法
主料:低筋面粉190g,黄油60g,蛋黄3个,蔓越莓70g,糖20g,奶粉12g,蛋黄半个,牛奶20g
步骤:
1.蔓越莓稍切碎,分离蛋黄
2.盆中放入软化的黄油、奶粉、绵白糖
3.用打蛋器打到颜色变浅,体积蓬松
4.逐个加入蛋黄搅打均匀,再加20克牛奶搅打均匀
5.再筛入面粉,,用手把面粉和黄油混合均匀
6.放入蔓越莓干
注:更多食谱请关注甜品点心做法栏目。
7.揉成团
8.压成1厘米厚的面皮
9.切块
10.表面刷上蛋黄液
11.烤箱预热,180度15分钟左右
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