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慈母煲汤网小编教你爆米花巧克力块的19步制作方法
主料：玉米粒100g，黑巧克力150g，黄油60g，细砂糖60g，糖粉适量
步骤：
1.准备所需材料。
2.将20克黄油放锅内加热至溶化。
3.倒入玉米粒。
4.翻炒均匀，让每一粒玉米粒都沾满黄油。
5.然后盖上锅盖，转小火。
6.不断加热后，玉米粒开始爆开花，这时千万别打开锅盖。
7.直至玉米粒全部爆完。
8.然后倒入放凉。
9.称出60克爆米花，剩下的可以直接吃掉，用擀面杖压成小块。
10.再放入大碗内。
注：更多食谱请关注甜品点心做法栏目。
11.黑巧克力、40克黄油、细砂糖放入大碗，隔水溶化。
12.直至黑巧克力和黄油完全溶化。
13.溶化好的巧克力取出稍凉后，倒入爆米花内。
14.用小勺把爆米花和巧克力糊拌匀。
15.模具底下铺上油纸。
16.将拌好的爆米花倒入模具，用小勺压平压实，放一边自然凝结。
17.凝结好的爆米花巧克力倒扣脱模。
18.再把底下的油纸撕去。
19.最后把爆米花巧克力倒回正面，撒上糖粉即可切块食用。
