红豆沙糯米糍的制作方法

如何制作红豆沙糯米糍，红豆沙糯米糍的图解做法

　　糯米糍的馅心很随意，可以根据自己的喜好自由搭配，怎么做都很好吃，这次我用到的是现成的红豆沙馅。

　　红豆沙糯米糍食材包含以下：

　　原料：糯米粉160克、玉米淀粉40克、清水200克、白糖50克、玉米油1小匙、熟手粉1匙(糯米粉或淀粉一勺，放微波炉中加热1、2分钟，防沾用)

　　红豆沙糯米糍的做法图解

　　1.糯米粉、玉米淀粉、白砂糖放入大碗中混合均匀;

　　2.加入清水,用筷子搅成米浆，再加入玉米油充分拌匀;

　　3.将大碗放入蒸锅,大火约15-20分钟,蒸熟;

　　4.时间到，取出,用筷子大力搅拌均匀，糯米皮就做好了;

　　5.取一块麻糬皮，压平,放上豆沙馅,包起来,底部朝下摆到盘子里即可。

　　　糯米粉的营养价值

　　糯米是一种营养价值很高的谷物，现代科学研究表明，糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。

　　1.含钙高，有很好的补骨健齿的作用。

　　2.富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。