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慈母煲汤网小编为你介绍黑芝麻花生糖的13步制作方法
主料:花生仁250g,黑芝麻50g,绵白糖150g,麦芽糖170g,玉米油20g
步骤:
1.花生入微波炉烤4分钟,2分钟翻动一次,中间要留空。
2.黑芝麻入微波炉烤2分钟,1分钟翻动一次,中间要留空。
3.熟的花生去皮和熟的芝麻混合。
4.准备一个烤盘,上面铺好食品保鲜膜备用。
5.20克的油倒入奶锅,加入白糖,用小火融化。
6.使融化的糖变成棕红色。
7.加入麦芽糖。
8.小火慢熬糖浆。
9.一直将糖浆熬到140-142°。
10.糖浆熬好后,将混合好的花生芝麻倒入熬好的糖中迅速拌匀,然后关火。
11.放入烤盘,整好形。
12.稍微凉一些,切块。
13.彻底放凉即可享用。
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