腐皮菠菜肉卷的15步制作方法

　　慈母煲汤网小编为你介绍腐皮菠菜肉卷的15步制作方法

　　所需的食材：肉馅200g，菠菜500g，鲜腐皮3张，油适量，盐适量，蚝油适量，胡椒粉适量，酱油适量，香油适量，葱姜末适量

　　腐皮菠菜肉卷的15步制作方法：

　　1.食材：猪肉馅、腐皮、菠菜

　　2.肉馅中加入所有调料搅拌均匀。

　　3.拌好的肉馅。

　　4.菠菜洗净入沸水锅中焯水。

　　5.焯过水的菠菜放入冷水中过凉，挤去水分，切末。

　　6.切好的菠菜放入搅拌好的肉馅中。

　　7.拌馅料备用。

　　8.鲜腐皮切去不规则的边。

　 注：更多食谱请关注卷的做法栏目。

　　9.拌好的馅料抹在腐皮上。留出一公分边不要抹馅料。

　　10.从一头卷起。

　　11.留出的一公分边摸上面糊。抹了面糊不容易撒开(面粉加入少许清水调匀即成面糊)

　　12.所有依次卷好

　　13.蒸锅置火上烧沸，放入卷好的菠菜卷。

　　14.大火蒸十分钟即可。

　　15.取出切块即可。