煲汤做菜知识大全!
主料:多依果3000g,盐适量,白糖300g
步骤:
1.准备多依果、白糖和少量的盐。
2.多依果清洗一会然后削去外皮。
3.去皮的多依果切成四半,然后削去里面的多依籽。
4.切好的多依果放入淡盐水里浸泡一会防止氧化发黑。
5.煮锅烧开一锅水,放入切好的多依果快速焯烫一下后捞出。
6.焯烫好的多依果快速拨开放凉,控干水分。
7.控干水分放凉后的多依果放入适量的白糖拌匀后腌制一晚上。
8.第二天把腌好的多依果控干糖水然后放在簸箕里摆开,拿到太阳下晒干,晒至半干或是七分干后即可密封保存食用。
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