煲汤做菜知识大全!
日本,甜品,草莓大福
主料:糯米粉250g,玉米淀粉60g,油50g,白砂糖80g,水320g,红豆沙,炒好的糯米粉少许
日本甜品草莓大福怎么做步骤
1. 先把草莓洗净(如图)放上面吸干水分待用www.cmbaotang.com
2. 把上面所准备的材料(糯米粉、玉米淀粉、油、糖、水)都放在一起搅拌成这样。备:(取少许糯米粉放锅里炒熟,最后一步要裹粉用的)
3. 放微波炉高火5分钟。期间每1分钟都要拿出来搅拌一下在继续。直到糯米粉熟了。
4. 放凉后,倒进保鲜袋放冰箱15分钟(因为我们前面有加了油在里面所以放心这一步很好倒进袋子)
5. 红豆沙一粒30g。这些材料做出来成品一共有十个。草莓小的话估计可以做十几个。
6. 忽略我的手、原谅当晚找不到手套。用红豆沙把草莓包住,只留一个头
7. 拿出冰箱的糯米糍粑取一小块再把草莓全部包裹起来。(你们懂的)最后放入已经炒好的糯米粉里面打滚。装盘开吃。这个最好现做现吃!!!