煲汤做菜知识大全!
原料:(8寸方形烤模)低粉170克 可可粉30克 黄油200克 砂糖150克 鸡蛋3个 黑巧克力100克 核桃仁50克
做法:
1)将黄油切丁软化,放入打蛋盆,分三次加入砂糖打发。
2)三颗鸡蛋分三次加入黄油中搅打均匀。
3)低粉,可可粉混合过筛备用,巧克力切碎隔热水融化。
4)待巧克力液稍冷却后,倒入黄油鸡蛋糊中,用打蛋器充分搅拌均匀。加入混合可可粉的面粉,用橡皮刀翻拌均匀,洒入核桃仁拌匀。
5)将油纸铺入烤模,倒入面糊,烤箱下层180度烤30分钟即可。
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