煲汤做菜知识大全!
黄瓜卷
主料:黄花1根,胡萝卜1段,香菜(可不用)2颗,辣酱①适量,沙拉酱②适量
#夏日时光#清爽黄瓜卷的做法步骤
1. 胡萝卜一块用刀切成小条。煮一锅开水,水开后放入几粒食盐,将胡萝卜放入锅里煮开,捞出,备用。
2. 黄瓜用刨刀刨成长型薄片,取比较宽的薄片,备用。
3. 剩下的一点比较窄一点黄瓜不用刨成长型薄片,切成黄瓜条,备用。
4. 取一片黄瓜薄片,放上黄瓜条、胡萝卜条和香菜。www.cmbaotang.com
5. 根据个人的喜好,可以挤上一点辣酱;
6. 根据个人的喜好,也可以挤上一点沙拉酱。
7. 挤上自己喜欢的酱料之后,卷起来。
8. 成品图横版
9. 竖版
小贴士
里面的酱料可以根据个人的喜好自行选择哦!
黄瓜,也称胡瓜、青瓜,属葫芦科植物。广泛分布于中国各地,并且为主要的温室产品之一。黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的,称为胡瓜,五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字,汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。黄瓜的茎上覆有毛,富含汁液,叶片的外观有3-5枚裂片,覆有绒毛。
延伸阅读:辣油黄瓜卷做法
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