煲汤做菜知识大全!
培根,山药
主料:培根 150克,山药 适量,韭菜 数根,植物油 30克,盐 2克
制作步骤:
1、准备好培根。
2、从中间一分两半。
3、山药蒸熟,晾凉。
4、刮去表皮,切成小块。
5、放适量盐,碾成山药泥。
6、取适量山药泥,捏成拇指粗细,放在培根一端。
7、卷成卷儿,再用热水烫过的韭菜捆起来。
8、平底锅中放少许植物油,将做好的培根卷放入。
9、中小火慢慢煎熟。
10、浓郁的培根,裹着香糯的山药泥,营养又美味。
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