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黑玉米百合碎肉粥

时间:2021-03-30

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导读:专为身体虚弱小朋友煲的粥----黑玉米百合碎肉粥 今天终于星期三了,明天就星期四,明天再过一天就星期五,上班的亲们一倒数这日子肯定都非常高兴,因为再过一天,就星期六了,呵呵,连续

专为身体虚弱小朋友煲的粥----黑玉米百合碎肉粥

今天终于星期三了,明天就星期四,明天再过一天就星期五,上班的亲们一倒数这日子肯定都非常高兴,因为再过一天,就星期六了,呵呵,连续上了6天班,终于可以休息了,鱼虽然没上班,但也非常期待星期六的到来,因为星期六女儿不上用上学,鱼也可以睡一下懒觉。

这是前段时间给女儿煲的粥,前段时间,女儿因为扁桃体发脓性发炎,连续4天的40度以上的高烧,除了每天跑医院打针复诊外,医生还吩咐让鱼给女儿尽量做一些既容易消化又能健脾开胃的食物,于是,鱼几乎每天都给女儿煮粥,这回煲粥的主材料是黑玉米,黑玉米是玉米中比较特殊的一个品种,它营养丰富并有良好的保健功效。

黑玉米含有大量的蛋白质、脂肪、矿物质、总黄酮和黑色素,具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功,尤其对于少年白发、妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。

黑玉米百合碎肉粥的做法

黑玉米百合碎肉粥

材料:大米150克,黑玉米100克,鲜百合50克,瘦肉100克,香芹碎小许(可省略)。

调料:食用油2小匙,酱油1小匙,盐1/2小匙。

黑玉米百合碎肉粥的做法

1、把所有材料准备好。

2、黑玉米洗干净,掰出玉米粒。

3、鲜百合剥去黄色瓣,再逐片剥开洗干净,沥干水分。

黑玉米百合碎肉粥步骤1-3

4、瘦肉洗干净切小块。

5、放进料理器中。

6、搅拌成肉碎。

黑玉米百合碎肉粥步骤4-6

7、加入黑玉米粒。

8、再搅拌几下,搅拌成黑玉米肉碎。

9、取出,加入所有调料,搅拌均匀,并腌制10分钟。

黑玉米百合碎肉粥步骤7-9

10、大米洗干净,加入适量清水,煮成粥。

11、在腌制好的黑玉米肉碎中加入小许清水,把肉碎和稀。

12、倒入煮好的粥中,边倒边搅拌。

黑玉米百合碎肉粥步骤10-12

13、加入鲜百合和香芹碎。

14、煮开即可。

黑玉米百合碎肉粥步骤13-14

在腌制的时候已经加入盐,吃的时候要试过味,不够再适量加点盐。

一款非常健康养生的粥,不但适合小朋友,大人、老人都非常适合。

用料理器搅拌过的黑玉米碎碎的,特别容易消化。

特别提示

1、材料中的香芹可省略。

2、如果买不到黑玉米,可以用普通的甜玉米代替。


如何吃玉米更健康

科学家的最新研究发现,玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中,玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。...

煲汤网小提示

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。

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