煲汤做菜知识大全!
食材
:大米 120克,泉水 适量,鸡胸肉 一小块,木耳 适量,鸡蛋 一个
调料:盐,香葱 香菜,冷榨花生油,香油 少许
做法:
1.大米120克放入砂锅内胆中洗净
2.砂锅内胆放入适量泉水,米和水的比例1:4或5,主要看你想稀点的还是粘稠,在盅体里放入清水到最高水位线
3.盖好盖接电,摁下:快煮功能,3小时的制作时间
4.将鸡胸肉切丝
5.鸡丝放入水中焯一下
6.焯好的鸡丝凉水中洗净
7.准备好已发好的木耳,香葱香菜洗净切碎,一个鸡蛋打入碗中
8.将木耳切丝
9.看液晶显示器还剩下一个小时的时间,放入鸡丝和木耳,盐和冷榨花生油
10.搅拌均匀后放入鸡蛋液
11.迅速搅拌均匀,盖上盖继续煮
12.煮粥结束,机器发出滴滴的声音,转入保温功能,打开盖,放入香葱香菜香油搅拌均匀即可食用
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