煲汤做菜知识大全!
软糯爽口的绿豆粥是很多人的最爱,而且它能清热解毒,也能为人体补充丰富营养,更能预防三高增强人体素质。但想让绿豆粥发挥出色的养生功效,一定要掌握它的正确做法,接下来就专门为大家介绍绿豆粥的常见做法,能让大家很快掌握绿豆粥怎么煮最正确。
绿豆粥怎么煮
1、最常见的绿豆粥是绿豆和大米一起煮成的,在煮的时候需要准备一百克绿豆和50克大米,还要准备50克糯米和二十克冰糖。把准备好的大米和糯米以及绿豆,分别用清水淘洗干净,并放在清水中浸泡半小时。
2、把泡好以后的绿豆和糯米还有大米一起放到电饭锅中,加入2000克清水,接通电源以后选择煮粥键,在开锅以后要用勺子搅拌几下,再把准备好的冰糖入锅一起煮,开锅以后煮四十分钟,锅中的绿豆和大米就能熟透,而且粥会变得软糯粘稠,这时可以切断电源,焖十分钟出锅装碗就能食用。
煮绿豆粥的方法与步骤
准备材料
自己在家中煮绿豆粥时可以给她搭配不同的食材,新鲜的海藻就是煮绿豆粥的最好配料,它需要的具体材料是,新鲜海藻一百克,大米一百克,绿豆80克,清水适量。
做法步骤
把准备好的大米和绿豆提前洗净以后用清水浸泡两小时,放到锅中加清水煮开,在煮大米和绿豆的过程中,要把准备好的新鲜海藻,用清水洗净,并把它切成小块,在锅中的绿豆和大米煮到八成熟以后,把切好的海藻入锅调匀以后一起煮十分钟,这时锅中美味诱人的海藻绿豆粥也就做好了。