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小米绿豆粥是最适合夏天食用一种养生粥品,它既能清热解毒也能养神健脾,还能为人体提供多种营养成分,只是很多现代人对厨艺不精,根本不知道这种养生粥品应该怎么做,想吃时也就特别不方便。前段时间我对小米绿豆粥的做法进行了专门的整理,现在我就把它们写出来,不会做的朋友按下面的步骤去操作,就能轻松吃到美味的小米绿豆粥。
小米绿豆粥的做法
制作小米绿豆粥的材料
平时在家中制作小米绿豆粥时,需要准备绿豆五十克,小米一百米,大米五十克,另外还需要适量的清水。
小米绿豆粥的具体制作步骤
1、把准备好的绿豆去除里面的杂质,用清水洗净,然后放在清水中浸泡半小时到一小时。
2、把大米也提前洗好,放在清水中浸泡半小时左右,另外把小米用清水淘洗干净备用。
3、把浸泡好的绿豆放在锅中,然后加入清水,开火煮制,等锅烧开以后再把泡好的大米和小米一起放入到锅中。
4、接着煮制,等锅开以后把火力调小,慢慢的熬制,等锅中的绿豆和大米全部破花以后,小米也会变得软糯,这时粥就快要煮好的了,关火以后再让粥品在锅中焖制十五分钟,然后取出装碗,即可直接食用。
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