香菜猪肝阴米粥的材料和做法步骤

　　一、香菜猪肝阴米粥的用料

　　香菜猪肝阴米粥用阴米，猪肝，香菜。调料准备些许姜丝，生抽，淀粉，料酒，白胡椒，油，盐。

　　二、香菜猪肝阴米粥的做法

　　第一步：淘洗阴米后放入砂锅中，加水煮开，按照设定的程序让电饭煲自动煮粥。

　　第二步：猪肝清洗干净后加入盐，淀粉，料酒和生抽加以腌制，搅拌均匀后放置待用。

　　第三步：锅中的水烧开后，将一直腌制的猪肝让入水中，稍稍焯水一下就将其捞出。

　　第四步：焯水后的猪肝放入砂锅中，加入姜丝，盐和白胡椒，搅拌下盖盖子继续煮上十分钟。

　　第五步：粥的粘稠度足够的时候，关火将香菜撒在粥的表面即可，美味的香菜猪肝阴米粥完成了。