煲汤做菜知识大全！
夏天来了，气温升高，绿豆就会成了人们生活中的常用食材，它能清热解毒，食用方法也有很多种，可以煮汤也可以煮粥，今天我就为大家介绍一种绿豆粥的新做法，它就是百合绿豆菊花粥，它做好以后有菊花的香气，口感特别诱人。
百合绿豆菊花粥的材料
平时在家中煮制百合绿豆菊花粥时，需要准备百合三十克，绿豆八十克，菊花十几朵，盐适量，清水适量。
百合绿豆菊花粥的做法步骤
1、把绿豆用清水洗好，然后再用清水浸泡半小时左右，把准备好的百合也用清水洗一下，再去掉水分切成片太，然后把菊花用清水洗净。
2、把泡好的绿豆取出入锅，加入清水，开火煮制，煮到开锅以后把火力调小，煮到绿豆开花。
3、等锅中的绿豆开花以后把百合片放入进去，一起煮制，等百合片全部软糯以后再加入食用盐调味，最后关火接着把菊花放入，盖上锅盖焖泡一小时，锅中的百合绿豆菊花粥就做好了，把它取出降温，然后装碗即可食用。
百合绿豆菊花粥的功效
百合绿豆菊花粥不但味道诱人，还能清热解毒预防中暑，另外它使用的菊花还能清肝明止，降血压，提神醒脑，特别适合人们在夏天中食用。
