滋阴养血的山药八宝粥

　　秋天到了，大家的胃口也好了起来，总想多吃点“好”的，补偿苦夏的损失;我们北方人更是有“贴秋膘”的传统。针对这些习惯，营养学家警告大家，“以肉贴膘”并不科学，补过了还会让一夏的减肥成果付之东流。那么，秋天应该怎样进补呢?综上所述山药的种种好处，它就成为我家餐桌上常备的一种菜肴。作为家庭煮妇，我做的饭菜既要让家人吃好吃饱，又要讲究营养价值，在以往秋季进补时节,我总会做出几款,以山药为主,荤素搭配,咸甜可口的菜肴。下面我就将这几款菜的做法介绍大家，如有兴趣，请大家不妨一试。

　　我做菜一般喜欢举一反三、反五、反N。象山药羹大家根据季节，还可以做成南瓜羹、木瓜羹等等。山药乌鸡汤也可以做成山药排骨汤、山药羊肉汤，山药土鸡汤等等。蜜汁山药也可以做成蜜汁土豆、蜜汁香蕉、蜜汁苹果、等等。总之，要想让家人吃好，吃出健康，吃出营养，你就要在厨艺这方面不断的开发和实践。