懒人蛤蜊粥

　　文蛤泡水，洗净捞出;

　　白米洗净，浸泡30分钟后放入高压电饭锅加两碗水，熬制成白米粥待用.

　　白粥加入半块浓汤宝煮滚，使浓汤宝融化.

　　加入洗净的文蛤继续煮至壳开，加入调味料调匀，撒上葱丝.即可盛出享用了.

　　小诀窍:

　　洗文蛤的时候用淡盐水浸泡,一定要洗净文蛤中的沙子,可以找个容积是

　　所用材料1.5--2倍的密闭的保险盒,盖紧盖子来回摇,将近10分钟左右就可以快速的吐净泥沙!!! 

懒人蛤蜊粥的营养价值 

　　1. 蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点;

　　2. 蛤蜊肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降;

　　3. 人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。