煲汤做菜知识大全!
桂圆红枣小麦粥是一种营养价值极高的粥,该粥主要是以小麦和红枣为主,下面让小编来给大家具体介绍一下。
材料
桂圆、红枣、小麦、糯米、红糖 (所谓的杯是指电饭煲的量杯)
桂圆红枣小麦粥的做法将小麦半杯、糯米半杯洗好、红枣洗净,去核,加上桂圆肉,放在电饭锅里炷、大半煲水,先用炷饭档,等粥炷开一个小时后再用慢火档,炷到粥绵为止,再加入红糖,再翻滚,即成。
功效:党叁具有补中益气的作用,而白术又能补脾胃,加上红枣就能充分发挥健脾和补气的功效。
红枣除了可补中益气外,还有补血的作用,大病、手术或产後人士,身体失去一定的血量,有些甚至会有贫血症状,所以都需要补一补作点调理,这时便最适合食用红枣以补血。不过,如果底子和体质属於燥热,就不宜多吃,不然便会燥上加燥。
桂圆红枣小麦粥的食疗效果材料:羊肉1斤、当归5钱、杞子5钱、红枣10粒、生姜4片。
做法:6碗水加材料煲3小时。
功效:羊肉、当归、杞子和红枣都有补气血的功用,尤为适合寒底和血虚人士补身之用。
很多人都以为红枣只有补血作用,红枣还能安定神志,有助治疗抑郁症,特别是对产後抑郁症或更年期症候群都有所帮助。如果你感到精神紧张和烦乱,甚至心悸失眠和食欲不振,不妨在平日的汤或中加点红枣同食,相信具有镇静作用。