百合肉片豆花粥

　　百合肉片豆花粥的材料 

　　大米150克　　猪瘦肉300克　　绿豆40克　　红豆40克　　干百合40克　　生姜少许　　食用油5克　　料酒3小匙　　胡椒粉少许　　精盐0.25小匙 

百合肉片豆花粥的做法 

　　1.大米洗净，用少量油拌匀;生姜洗净切丝;

　　2.绿豆、红豆、干百合分别洗净，用水泡软;猪瘦肉切片，加生姜丝及料酒煮40 分钟，捞出;

　　3.将米放入粥锅，放入水、红豆、绿豆、百合、瘦肉片煮开后转中火，再煮约30 分钟;

　　4.加精盐与胡椒粉调味即可食用。