西米苹果粥

　　 1.　将苹果冲洗干净，削去果皮，对剖成两半，剔去果核，再改刀切成丁块;

　　 2.　西米淘洗干净，用冷水浸泡胀发，捞出，沥干水分;

　　 3.　取锅加入适量冷水，烧沸后放入西米、苹果块，用旺火再次煮沸;

　　 4.　然后改用小火略煮，加入白糖、糖桂花，用湿淀粉30克(15克淀粉加水)勾稀芡即成。

　　 小帖士-食物相克：

　　 苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。