西米猕猴桃粥的做法

　　 1.　鲜猕猴桃冲洗干净，去皮取瓤;

　　 2.　西米淘洗干净，用冷水浸泡回软后捞出，沥干水分;

　　 3.　取锅加入约500毫升冷水，放入西米，先用旺火烧沸;

　　 4.　再改用小火煮半小时，加入猕猴桃，再继续煮15分钟;

　　 5.　加入白糖调味，即可盛起食用。

　　 适合人群：8个月以上的宝宝

　　 健康提示：

　　 西米，又叫做西谷米，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。西米，在中国广东等沿海地区，也叫做沙谷米、沙弧米。产于南洋群岛一带，西米质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。