煲汤做菜知识大全!

网站地图

当前位置::首页 > 小吃大全 > 正文

椰丝牛奶小方糕的做法图解

时间:2020-11-06

人气:3

栏目:小吃大全

标签:

导读:  椰丝牛奶小方糕   补钙铁锌硒   纯牛奶240ml;淡奶油100g;玉米淀粉40g;白糖40g;椰蓉;奶粉5g;   这款小甜点制作简单,原材料少,技术性几乎为0,很应新年的气氛。虽然说

  椰丝牛奶小方糕

  补钙铁锌硒

  纯牛奶240ml;淡奶油100g;玉米淀粉40g;白糖40g;椰蓉;奶粉5g;

  这款小甜点制作简单,原材料少,技术性几乎为0,很应新年的气氛。虽然说过年都要红红火火的,但是不是有句俗语叫“瑞雪兆丰年”么?我们就来做一款白如雪的甜点,兆示着来年的大丰收!

  椰丝牛奶小方糕做法和步骤

  1

  容器洗干净擦干,底部铺一层椰蓉。

  2

  玉米淀粉和1/3左右的牛奶混合搅匀。将剩余的牛奶和淡奶油,奶粉,白糖倒在锅里,开中火。边煮边搅拌,让白糖融化的快一些。

  3

  在锅里的奶液煮沸的时候,将玉米淀粉和牛奶的混合液再次快速搅匀倒在锅里。立即用耐高温的铲子不停的搅动,这个时候锅里的液体很容易就变粘稠,也就短短五六秒的功夫。

  4

  在锅里的奶酱变稠不能顺畅滴落(如图)的时候关火。将锅里的奶酱趁热倒在事先准备好的容器里。盖上盖子在冰箱冷藏一夜。第二天早晨打开盖子,用水果刀在容器四壁轻轻的“别”一遍,让做好的奶冻脱离容器四壁。

  5

  在容器上放一只保鲜袋。将容器倒扣在保鲜袋上。切成小块,四周全部扑上椰蓉,装盘。

  6

  小帖士:1.在第七步搅拌的时候动作要迅速,锅底都要搅拌到,防止糊锅。2.在第七步的时候,如果想吃嫩豆腐一样口感的,就少搅拌一点时间,可以在奶酱还具有流动性的时候关火盛起来。要是想吃更扎实一点口感的就多煮个几秒钟。3.如果你不能吃凉的,会肠胃不舒服的,在第七步的时候热热的吃着也非常好吃的。 4.牛奶的量不能太多,不然没法凝固成奶冻的样子。

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如果对您有帮助,留下您的阅读感言吧!
相关阅读
  • 醋泡鸡蛋怎么做

    醋泡鸡蛋怎么做

      主料:米醋适量,鸡蛋适量   醋泡鸡蛋的做法   步骤1:把鸡蛋洗净,蛋壳上不要有脏东西。用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干,不能有水。   步骤2:准备个有密封盖的小瓶,倒入米醋(没..
  • 老通城三鲜豆皮的做法

    老通城三鲜豆皮的做法

      主料:  猪肉350克,鸡蛋10个,净猪肚、净猪口条、净猪心头、绿豆各100克    辅料:  水发香菇、玉兰片各25克,叉烧肉75克,糯米700克   调料:  味精5克,熟猪油175克,大米200克,料..
本类排行
相关标签
本类推荐

关于我们 | 联系我们 | 版权声明 | 广告服务 | 网站地图 | 友情链接 | Sitemap

煲汤做菜网 Copyright 2020-2030 www.cmbaotang.com 备案号:桂ICP备2021004607号
本站资料均来源互联网收集整理,作品版权归作者所有,如果侵犯了您的版权,请跟我们联系。