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粉包圆做法

时间:2020-10-02

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栏目:小吃大全

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导读:  主料:  面粉50克,白糖250克,熟花生仁15克   辅料:  冬瓜糖、橘饼、红枣各25克,黑芝麻0.5克   调料:  干淀粉100克,熟猪油50克    粉包圆福建小吃做法:   1.将橘饼、

  主料: 面粉50克,白糖250克,熟花生仁15克

  辅料: 冬瓜糖、橘饼、红枣各25克,黑芝麻0.5克

  调料: 干淀粉100克,熟猪油50克

   粉包圆福建小吃做法:

  1.将橘饼、花生仁、冬瓜糖、红枣剁成碎末,与面粉、猪油、白糖、黑芝麻揉成馅料,搓成40个小馅丸。

  2.干淀粉碾成细末,放入竹制密织平箩内,放入小馅丸,滚匀干淀粉末。馅丸分次放入漏勺内,再放入沸水锅内汆熟,取出沥干水分,再滚匀干淀粉末,然后汆熟即成。

  粉包圆特色小吃的特色: 质嫩爽滑,馅松软香甜。

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