煲汤做菜知识大全!

网站地图

当前位置::首页 > 小吃大全 > 正文

鲜肉玉带酥的做法

时间:2020-09-16

人气:2

栏目:小吃大全

标签:

导读:  材料:面粉500克,熟鲜肉馅250克,化猪油150克。 美厨邦配图   鲜肉玉带酥详细做法   1.150克面粉加入75克猪油揉成油酥面。   2.将350克面粉加入75克猪油及适量清

  材料:面粉500克,熟鲜肉馅250克,化猪油150克。

配图

  鲜肉玉带酥详细做法

  1.150克面粉加入75克猪油揉成油酥面。

  2.将350克面粉加入75克猪油及适量清水,揉成水油酥面团。

  3.将油酥面和水油酥面团分别下面团,水油酥皮包入油酥 面,用小开酥方式制成皮,包入熟鲜肉馅做成椭圆形饼, 花纹在面上,放入油锅炸制成熟即成。

  鲜肉玉带酥做法贴士:

和面时一定要水油酥皮与油酥面的软硬度相等, 否则开酥时,油酥面和水油酥皮会粘合,形成破酥,影响成品的外观和质量。

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如果对您有帮助,留下您的阅读感言吧!
相关阅读
  • 蛋皮鸡肉卷的制作方法

    蛋皮鸡肉卷的制作方法

      美厨邦小编教你蛋皮鸡肉卷的制作方法   所需的食材:鸡脯肉2块,鸡蛋3个,海苔4张,白胡椒粉适量,盐适量,葱姜水大半碗,蛋清1个,鸡精适量,胡萝卜1根,黄瓜1根,淀粉适量   蛋皮鸡肉..
  • 巧克力夹心棉花糖的16步制作方法

    巧克力夹心棉花糖的16步制作方法

      美厨邦小编为你分享巧克力夹心棉花糖的16步制作方法   主料:细砂糖47g,鸡蛋清1个,柠檬汁3滴,麦芽糖37g,清水21g,吉利丁片1片,玉米淀粉200g   步骤:   1.玉米淀粉放入烤..
本类排行
相关标签
本类推荐

关于我们 | 联系我们 | 版权声明 | 广告服务 | 网站地图 | 友情链接 | Sitemap

煲汤做菜网 Copyright 2020-2030 www.cmbaotang.com 备案号:桂ICP备2021004607号
本站资料均来源互联网收集整理,作品版权归作者所有,如果侵犯了您的版权,请跟我们联系。