煲汤做菜知识大全!

网站地图

当前位置::首页 > 小吃大全 > 正文

地道的台湾卤肉饭的做法

时间:2020-11-16

人气:0

栏目:小吃大全

标签: 台湾小吃 

导读:  材料 :后腿肉一块(五花肉也行,俺家喜欢肥点的),洋葱半个,干香菇十朵,姜少许   调料  :生抽,老抽,蚝油,冰糖,盐,生粉 卤肉饭的做法大全   做法  :   1,肉,洋葱切丁,干香菇泡发后切

  材料 :后腿肉一块(五花肉也行,俺家喜欢肥点的),洋葱半个,干香菇十朵,姜少许

  调料 :生抽,老抽,蚝油,冰糖,盐,生粉

卤肉饭的做法大全

  做法

  1,肉,洋葱切丁,干香菇泡发后切丁,姜切丝

  2,锅里放油,热锅后放入洋葱,姜丝,炒至洋葱有点焦。

  3,放入肉丁,炒至出油,放老抽调色,放盐

  4,放入香菇,生抽,蚝油,翻炒一下

  5,倒入水,放入冰糖

  6,烧开后倒入高压锅,我用的“蹄筋”

  7,高压锅的好处是快,但不像砂锅能把水慢慢煲走。所以这步是倒回锅中,大火收汁,最后快干时放点水淀粉。

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如果对您有帮助,留下您的阅读感言吧!
相关阅读
  • 芝心南瓜球的图解做法

    芝心南瓜球的图解做法

      主料:南瓜 220克,白糖 50克,奶粉 50克,糯米粉 150克   辅料:油 适量,芝麻 适量   制作步骤:   1、南瓜切块蒸熟去皮捣碎。   2、加入奶粉搅匀。   3、加入白糖搅..
  • 芝麻核桃糕怎么做

    芝麻核桃糕怎么做

      原料:纸皮核桃,黑芝麻,白芝麻,麦芽糖一小罐   配料:阿胶枣(即食),白砂糖10g   具体步骤:   1、原料图。   2、核桃剥出果肉。   3、冲洗干净后沥干。   4、将核桃..
本类排行
相关标签
本类推荐

关于我们 | 联系我们 | 版权声明 | 广告服务 | 网站地图 | 友情链接 | Sitemap

煲汤做菜网 Copyright 2020-2030 www.cmbaotang.com 备案号:桂ICP备2021004607号
本站资料均来源互联网收集整理,作品版权归作者所有,如果侵犯了您的版权,请跟我们联系。