煲汤做菜知识大全！
慈母煲汤网教你用烤箱怎么做点心
一、烤箱做酸奶的图文做法
材料：
鲜牛奶;老酸奶
烤箱做酸奶的做法和步骤
1.先把鲜牛奶加热到40度左右就可以，手摸上去是温热的感觉，如果你不确定的话用温度计量一下。
2.把热好的新鲜牛奶倒入一个清洗干净用滚水烫过的容器里。
3.加入两勺自己买的老酸奶。搅拌均匀。
4.盖上盖子。把酸奶放到网架上，下面放烤盘。烤盘里放水后把开关调到发酵挡，或者自己设定把温度调到40度。6到8个小时。
二、烤箱焦糖布丁的图文做法
白砂糖(用于焦糖)(80g);热水(2汤匙);鸡蛋(2个);牛奶(200ml);白砂糖(用于蛋液)(20g)
烤箱焦糖布丁的做法和步骤
1.80g白砂糖倒入不粘锅或者不锈钢锅中。
2.小火加热到白砂糖融化，颜色逐渐变身。
3.当焦糖酱开始密集冒泡，变成棕黄色的时候，沿着锅内壁，加入两汤匙热水，搅拌均匀。
4.等到焦糖溶于水，再次煮沸后，将焦糖倒入小玻璃瓶中，等待冷却。
5.两个鸡蛋磕入碗中，加入白砂糖，用筷子搅打。
6.加入牛奶，搅打均匀(这个步骤可以过筛，让蛋液更加细腻)。
7.待焦糖冷却后，将蛋奶液分装到玻璃瓶装。
8.烤盘中放入热水，小玻璃瓶盖上锡纸，165°烤30-35分钟左右，放凉冷藏更好吃哟。
烤箱焦糖布丁做法技巧
凹焦糖最好用不粘锅，厚底的不锈钢锅，这样好清洗。熬完焦糖后，立刻倒入牛奶，从新煮沸，放进茶包浸泡，就做成了焦糖奶茶!这样不仅不会在锅内残留难清洗的焦糖，还收获了浓郁香甜的焦糖奶茶，配上布丁正合适!
三、烤箱版无油鸡米花的制作方法
材料：
鸡胸肉;料酒;盐;奥尔良烤料;面包糠
烤箱版无油鸡米花的做法和步骤
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1.鸡胸肉切块放入调料拌匀腌制
2.加入面包糠拌匀
3.捏成小球放入烤盘
4.摆放均匀
5.放入烤箱180度20分钟即可
6.出炉了开吃吧
