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如何自制芝麻核桃糖,6种芝麻核桃糖的家常做法

时间:2020-10-17

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栏目:小吃大全

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导读:美厨邦分享6种芝麻核桃糖的做法带图片   芝麻核桃糖的简单做法一   核桃仁,黑芝麻   枸杞子,桂圆肉   米饭,葡萄干   1、将所有材料放入食品机里,加上少许白糖,倒入开

慈母煲汤网分享6种芝麻核桃糖的做法带图片

  芝麻核桃糖的简单做法一

  核桃仁,黑芝麻

  枸杞子,桂圆肉

  米饭,葡萄干

  1、将所有材料放入食品机里,加上少许白糖,倒入开水。盖好盖子之后,打开开关,用一分钟的时间将所有食材搅匀。

  2、如果想更细滑可以再按一分钟继续搅动。两分钟之后搅出来的核桃芝麻糊香甜美味。

  法二

  材料

  黑芝麻100克,核桃100克,蜂蜜200克。

  做法

  1.将黑芝麻、核桃肉先用文火炒黄(切忌炒焦),凉后一同研碎,放于器皿内。

  2.加入蜂蜜调成糊状即可服用。

  小诀窍健康提示

  散结,宽肠,下气,用于便秘等症。

  做法三

  材料

  熟芝麻,琥珀核桃仁,冰糖,麦芽糖。

  做法

  1、取核桃仁和芝麻倒在平盘里,取适量冰糖倒在平底锅里,加水开大火熬煮,冰糖完全溶化,加麦芽糖。

  2、熬到勺子沾了成块慢慢掉下来就好了,将核桃仁和黑芝麻倒进锅里,快速翻拌均匀,等熟了之后。

  3、倒进抹了橄榄油的平盘里,按压紧实(会比较烫,要小心)。

  4、趁热将盘子倒扣在砧板上,先切成条状,然后切小块,速度要快,用力均匀,糖块完全凉透后密封保存。

  做法四

  材料

  核桃肉120克,黑芝麻40克,砂糖20克,麦芽糖100克,玉米油半汤匙。

  做法

  1、先把黑芝麻洗干净,把核桃洗净后沥干水份,然后放锅中慢火炒香,然后把芝麻分成两份备用。

  2、洗干净的黑芝麻沥干水份,也是倒入锅中慢火炒至芝麻干爽即可。把芝麻分成两份,其中一份平铺在方型的器皿中,另一份备用。

  3、砂糖倒入锅中,加入玉米油慢火炒到融化,然后加入麦芽糖,炒至两者完全混合。

  4、把炒好的核桃和备用的黑芝麻倒入锅中,快速拌匀后熄火,马上铲起倒入铺好黑芝麻的方型器皿中,用锅铲压紧,稍放凉就可以切成你喜欢的形状了。

  小诀窍

  1、先用清水把黑芝麻泡5分钟,然后用双手搓几下,这样泥沙就会沉淀到水里,然后用细密的筛网把黑芝麻捞起,重复上述步骤3次,黑芝麻就会被洗得干干净净了。

  2、因为核桃皮很有益的,所以不要把皮去掉

  3、做好的软糖记得不能放太凉,否则会好难切哦!

  做法五

  材料

  白芝麻,核桃仁,糖,白面。

  做法

  1、白芝麻炒熟,擀碎。

  2、核桃仁入锅干炒,压碎。

  3、白芝麻碎、核桃仁碎与等量的糖拌匀,做成馅料。

  4、白面醒好,成剂子,擀成皮,包入馅料做成糖三角的形状。

  5、上锅蒸熟即可。

  做法六

  材料

  核桃仁,芝麻,蜂蜜,糖,黄油。

  做法

  1、先把核桃用微波炉高火加热1分钟。

  2、取出,加蜂蜜、糖、黄油搅拌一下,再放微波炉加热1分钟。

  3、取出再搅拌均匀,再放进微波炉加热2分钟。

  4、撒芝麻搅拌一下,冷却后就能吃了,一点也不输外面买的。

  以上是慈母煲汤网(meichubang.com)分享6种核桃芝麻糖的做法 滋补甜点在家做

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