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慈母煲汤网小编为你分享彩蔬猪肉卷的8步制作方法带图解
材料:西兰花150g,胡萝卜半个,猪脊肉180g,油适量,盐适量,生粉适量,酱油适量,沙拉汁适量
步骤:
1.备好食材。
2.猪脊肉切成薄片,再放适量盐,酱油,花生油和生粉腌制10分钟(想要切得薄些可以把肉放冰箱里冷冻到表面有些硬再切)。
3.西兰花切成小块,胡萝卜去皮后切成小条。
4.把西兰花和胡萝卜焯水。
5.再用清水泡一下捞起沥干水份。
6.不粘锅烧热,放少量油,调成最小火后把肉片摊开,再铺上一小朵西兰花和几根胡萝卜条,再用筷子卷起来。
7.把所有肉片卷好,两面煎熟。
8.夹起后淋上适量沙拉汁焙煎芝麻口味便可。
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