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慈母煲汤网小编为你分享玉米面窝窝头的制作方法
主料:糯米粉65g,奶粉20g,玉米面80g,水75g,油适量,盐适量,土豆2个,大青椒1个,洋葱适量,胡椒粉适量
步骤:
1.糯米粉,玉米面和奶粉你备好。
2.把各粉类混合均匀,一点点加入温水。
3.最后和成光滑的面团。
4.不用饧,可以直接把面团搓成长条。
5.分成均匀的小剂子。大小可以随意。但我觉得还是小一点可爱哦。我分了8个。
6.先滚圆。
7.两手配合,做成小窝窝头状。
8.都做好整理一下。
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9.蒸锅烧开水,做好的小窝窝放入蒸锅真个5分钟即可拿出。
10.蒸窝窝头的时间做菜。土豆、青椒、洋葱备好。
11.都切成半厘米的小丁。
12.炒锅热油,炸香胡椒粉后放入土豆丁翻炒。
13.加水,水和土豆一平就可以。同时加海鲜酱油,蚝油,盐。小火煮
14.大约煮10分钟汤汁剩一小半的时候,放入青椒粒。
15.在放入洋葱粒。大火煮干出锅。
16.窝窝头蒸好,窝窝头的小碗里放入菜丁享用吧。
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