春卷做法大全，米纸鲜果春卷的具体做法

　　慈母煲汤网小编为您分享米纸鲜果春卷怎么做好吃

　　鲜果米纸春卷

　　材料：4张越南米纸、4~5颗草莓，切片、1/2颗芒果，切长条、1颗奇异果，切长条、一小把薄荷

　　柠檬薄荷沾酱：3~4tbsp蜂蜜或龙舌兰蜜、1tbsp柠檬汁、1tsp柠檬皮屑、1tsp薄荷，切碎、1tbsp饮用水(视喜爱的浓度调整)

　　鲜果米纸春卷做法

　　1、准备一盆温水，将米纸沾湿，在水里上下移动数秒至米纸柔软(但不能糊燗)

　　2、将米纸铺在干净台面上，于米纸中央放上草莓片、芒果、奇异果，以及三小片薄荷叶

　　3、从底边开始往上卷，收起左右两侧，收口处朝下(米纸性黏，会自动收口)

　　4、混合所有沾酱材料即可享用

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　　我也很喜欢柠檬薄荷沾酱，酸酸甜甜又充满香气，为水果们画龙点睛~~

　　米国能买到的芒果实在不如台湾芒果，个头虽大，香气与甜度却输了好几倍，沾点酱汁也算补足其香气

　　就像润饼一样，米纸卷里的水果任君选择，春天自然适合奢侈地享用草莓，夏天换成芒果、凤梨、水蜜桃，

　　QQ的米纸吃起来有点嚼劲，像粿条又像凉皮，气温升高的夜晚里，晚餐后来上这甜点，正是舒爽透心凉!

　　越南米纸是越南餐厅常用的材料，又叫越南薄米片、越南春捲皮、越南薄米纸、越南淀粉皮等，由树薯粉、麵粉、米粉组成，裹上烤肉、鲜虾、生菜等材料，微微的嚼劲搭上鱼露柠檬酸甜酱汁相当开胃，我觉得薄荷是非常值得投资的入门款香草植物，用途多元，可入菜增添南洋风味，也可為水果甜点增香