油炸小吃的做法大全，油炸小吃怎么做好吃

　　关于油炸小吃的做法大全

　　一、关于油炸小吃

　　油炸小吃我国的油炸小吃种类非常多，不管是素的还是荤的都有，就连水果也能油炸。油炸食品一般都是以香脆著称，受到很多人的喜爱，不过油炸食品中很多都还有一些副作用，长期食用容易引起肥胖，另外油炸食品中容易产生一些致癌物质。

　　二、油炸小吃：油炸香蕉

　　油炸香蕉油炸食品发展多年，人们不断的创新，尝试，也让很多食材都加入到了油炸行列，香蕉就是其中在之一。

　　食材准备

　　香蕉2个，鸡蛋1个，面粉适量，白糖少许。

　　方法步骤

　　1、香蕉剥皮后切块待用;

　　2、面粉，白糖，蛋液搅匀，然后将香蕉放入碗中搅匀，裹上蛋液;福清特色小吃：番薯丸的做法

　　3、锅中放入油，小火下入香蕉，慢慢炸至金黄色即可出锅。

　　小贴士

　　香蕉炸的时候火不能太大，避免来不及处理，导致炸糊。

　　三、油炸小吃：油炸花生米

　　油炸花生米油炸花生米经常都是出现在佐酒的场合，相信很多喝酒看比赛的人一定少不了。

　　食材准备

　　花生适量，盐少许，白酒少许。

　　方法步骤

　　1、花生米冲洗干净，沥水，或者用厨房纸吸干待用;

　　2、锅中倒入油，然后倒入花生米，开火，小火慢炸;

　　3、不停的翻动，出现枇杷声后，试试花生是否断生，断生后关火;

　　4、用勺子捞出沥油，倒入少许白酒拌匀;

　　5、等待花生凉了之后撒上少许盐，拌匀即可食用。

　　小贴士

　　油炸花生吃太多对身体不好，适量即可。

　　四、油炸小吃：油炸锅巴

　　油炸锅巴煮饭的时候有时会发现锅底煮出了锅巴，直接吃的话口感不好，其实还可以制作成油炸锅巴。

　　食材准备

　　米饭，糯米粉，芝麻，油，五香粉，盐适量。

　　方法步骤

　　1、将米饭加热一下，然后混热糯米粉，芝麻，五香粉揉匀成米饭团;

　　2、然后用擀面杖，擀大擀薄，接着将米饭饼切成小块待用;

　　3、炒锅放油烧热至7成热时，下入锅巴炸熟出锅即可。

　　小贴士

　　用小火炸不易糊，还可以用烤箱，电饼铛制作。

　　五、油炸小吃：炸薯条

　　炸薯条薯条在很多快餐店都能看到，这土豆就算不放什么调味料炸出来都会非常的香。

　　食材准备

　　土豆，盐，油，番茄酱。

　　方法步骤

　　1、将土豆去皮洗净切成条，放入水中待用;

　　2、锅中烧水，水开后放入土豆条煮3分钟左右，捞出后晾凉沥干;

　　3、厨房纸吸干水分后放入冰箱中冷冻几小时;

　　4、冻好后取出，锅中适量油加热后放入土豆条;

　　5、炸至金黄色后捞出沥干油，撒盐，蘸上番茄酱即可。

　　小贴士

　　为了有奶香味，还可以用牛奶浸泡土豆条。

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